Torta al cacao
Per 8 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
FORNO A MICROONDE
Ingredienti:  

125 g di farina
125 g di zucchero
100 g di burro
2 uova
4 cucchiai di latte

 2 cucchiai di cognac
1 cucchiaino di lievito
40 g di cacao in polvere
zucchero al velo per decorare

Preparazione:
Lasciate il burro a temperatura ambiente e quindi tagliatelo a pezzetti in una terrina dove via via aggiungerete tutti gli altri ingredienti a partire dallo zucchero. Amalgamateli sbattendo piuttosto energicamente, in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo. Foderate con carta oleata il fondo di uno stampo in pirex, versatevi il composto e cuocete per circa 7 minuti nel forno a microonde mantenuto alla massima potenza.
Quindi lasciate raffreddare la torta, e spolverizzatela con zucchero al velo al momento di portarla in tavola.